jumanto.com – Minuman dan Makanan Khas Gresik berikut Penjelasannya. Selepas liburan ke Gresik pasti akan ditanya, mana oleh-oleh khas Gresiknya? Atau gimana rasa makanan khas Gresik dan juga tempat wisatanya. Selain batik khas Gresik, cindera mata yang bisa kalian bawa lainnya adalah jajanan khas Gresik yang bisa dibeli di toko pusat oleh-oleh khas Gresik.
Berwisata ke Gresik tanpa menikmati sajian kuliner khas Gresik tentu kurang afdhal dan kurang berkesan.
Pernah berkunjung ke Kota Gresik?
Gresik merupakan salah satu kota yang berada di Jawa Timur dan berbatasan langsung dengan Kota Surabaya dan Selat Madura.
Kota ini memang lebih dikenal dengan pabrik semen pertamanya dan menjadi yang terbesar di Indonesia yaitu Semen Gresik.
Dari segi potensi wisatanya memang tidak cukup populer, namun ternyata kota ini juga menyimpan ragam kuliner unik yang harus kalian cicipi ketika berkunjung ke kota santri ini.
Ada aneka makanan khas Gresik yang sangat lezat sekali dan siap untuk memanjakan lidah kalian.
Penasaran ada makanan apa saja? Simak sajian 15 makanan khas Gresik yang tidak boleh kalian lewatkan berikut ini.
Macam-macam Makanan Khas Gresik dan Oleh-oleh Yang Tahan Lama
 |
| Gambar Makanan Khas Gresik Sego Rumo atau Sego Rumoo |
1. Makanan khas Gresik Jawa Timur Sego Roomo atau Sego Rumo
Bagi kalian yang pertama kali melihat penampilan dari sego roomo, mungkin sekilas akan terlihat mirip sekali dengan bubur sumsum yang berwarna coklat orange.
Namun ternyata warna orange yang ada di atas seko ini merupakan bahan jati yang diolah bersama sangria udang dan ditumbuhi hingga halus.
Penyajian salah satu makanan khas Gresik ini sangat unik yaitu disajikan dengan cara di pincuk menggunakan daun pisang.
Untuk menemukan makanan kuliner ini juga tidak sulit karena banyak dijual di pinggir jalan.
Baca juga: Makanan Khas Jogja.
2. Jajajan Khas Gresik Martabak usus
Mungkin diantara kalian ada yang baru pertama kali mendengar makanan martabak usus karena memang makanan martabak pada umumnya terbuat dari telur.
Jika kalian penasaran dengan menu kuliner yang satu ini, jangan lupa untuk mencicipinya saat kalian berada di kota Gresik.
Cita rasanya sangat lezat, gurih dan nikmat.
Untuk isiannya sendiri, martabak usus ini berisi usus ayam pedas, telur, bihun dan cara memakannya dengan dicocol ke petis atau bisa langsung dimakan.
3. Sajian kuliner khas Gresik Nasi Krawu
Nasi krawu sepertinya bukan menu makan yang asik di kalangan masyarakat Jawa.
Namun Apa yang membedakan nasi krawu Gresik dengan nasi krawu pada umumnya?
Nasi krawu Gresik dibuat dengan resep khusus dengan nasi sambal, petis, ayam suwir, belacan serta serundeng.
Untuk menikmatinya kalian bisa menambahkan lauk pauk seperti babat, usus, tahu, paru goreng maupun semur usus sapi agar lebih nikmat.
4. Makanan khas Gresik Otak-otak Bandeng
Otak-otak bandeng memang lebih dikenal di kota Sidoarjo, namun ternyata kota Gresik juga mempunyai makanan kuliner khas otak-otak bandeng Gresik.
Sajian kuliner yang satu ini sering dijadikan sebagai buah tangan atau oleh-oleh oleh para wisatawan.
Biasanya penjual ada yang menjual otak-otak bandeng yang sudah matang maupun dalam varian beku untuk digoreng sendiri oleh konsumen.
Baca juga: Makanan Khas Cilacap.
5. Kuliner enak di Gresik Bakso giman GKB
Bagi wisatawan yang menyukai kuliner bakso, jangan lewatkan untuk mencicipi bakso Giman GKB sebagai salah satu makanan khas Gresik ini.
Kelezatan daging sapinya sangat terasa dalam bulatan bakso yang menggoyang lidah kalian.
Bahkan tak sedikit para pecinta bakso rela mengantre panjang demi mendapatkan semangkok bakso Giman GKB ini.
Cita rasa khas dari bakso ini tertuang dari bumbu kaldu yang sangat lezat dan gurih.
Untuk menemukan kuliner bakso Giman GKB ini anda bisa menuju ke Kecamatan Manyar Kabupaten Gresik.
Baca juga: Makanan khas Jepara.
6. Makanan khas Gresik Jatim Seafood kerang hijau
Ada salah satu makanan khas Gresik modern yang saat ini sedang booming dan harus kalian coba ketika berkunjung ke kota ini, yaitu seafood kerang hijau.
Untuk menemukan makan ini juga tidak sulit karena banyak warga penjaja kerang hijau disepanjang Jalan Utama kota Gresik.
Namun para wisatawan lebih menyukai untuk mencicipi seafood kerang hijau dari resto seafood karena kebersihannya lebih terjaga.
7. Makanan Khas Gresik Jubung
Makanan khas Gresik lainnya yaitu jubung yang terbuat dari bahan utama ketan hitam.
Jubung ditaburi dengan wijen dan dibungkus dengan menggunakan kulit dari pohon pinang sehingga memiliki penampilan yang masih sangat tradisional.
Mungkin kalian bisa menemukan makanan ini di kota lain di Jawa Timur, namun jubung khas Gresik memiliki cita rasa yang tidak ada duanya.
Jangan lupa untuk mencicipi makanan ini dan dijamin kalian bakal ketagihan.
Baca juga: Makanan khas Wonosobo.
8. Makanan Khas Gresik Pudak, kue asli Gresik yang enak dinikmati saat masih hangat
Ingin mencicipi kue khas Gresik? Kalian bisa menjajal kue asli Gresik ini. Pudak khas Gresik merupakan salah satu yang wajib kalian nikmati.
Pudak merupakan makanan yang terbuat dari santan kelapa, gula jawa dan tepung beras yang kemudian dibungkus dengan menggunakan daun pisang lalu dikukus hingga matang.
Agar lebih nikmat, disarankan untuk menikmati pudak dalam kondisi masih hangat.
Makanan khas Gresik yang satu ini memang yang paling legendaris dan banyak diburu oleh wisatawan.
Sehingga pastikan kalian untuk tidak melewatkan mencicipi kue pudak saat berkunjung ke Gresik.
9. oleh oleh khas Gresik, Petis Udang
Sebagai pelengkap untuk makan sate, rujak, tahu, gorengan, atau lontong, oleh-oleh khas Gresik ini wajib kalian bawa pulang untuk dinikmati di rumah bersama keluarga.
Petis udang merupakan salah satu makanan paling populer di Kota Gresik.
Petis udang biasanya dijual kiloan dengan harga sekitar 50 ribu rupiah per kg.
Petis udang juga bisa dibeli secara online buat kalian yang kangen atau gak mau repot datang langsung ke Gresik.
Atau mampir saja ke Toko Oleh-oleh Khas Gresik jika sedang liburan di sana.
10. Jajanan khas Gresik, keripik bayam
Keripik bayam adalah salah satu keripik favorit saya dengan rasanya yang gurih dan bikin mulut gak mau berhenti mengunyah.
Keripik yang biasanya terbuat dari kacang, kedelai, atau kacang hijau, kini ada varian baru berupa Keripik Bayam khas Gresik.
Cocok banget buat oleh-oleh ke rumah.
Jajanan khas Gresik ini bisa dengan mudah didapatkan di pusat oleh-oleh khas Gresik.
11. Cemilan Khas Gresik Bonggolan
Bonggolan khas gresik merupakan cemilan wajib yang harus kalian coba saat wisata ke kota Gresik.
Cemilan khas Gresik Jawa Timur ini merupakan makanan sejenis pempek Palembang dan cireng serta cuangki di Bandung, namun memiliki rasa ikan yang lebih terasa.
Karena berbentuk bonggol atau lonjong, maka cemilan khas Gresik ini disebut Bonggolan.
12. Minuman Legen Khas Gresik
Minuman khas Gresik ini memiliki rasa manis dan paling nikmat disajikan dikasih es sehingga segarnya kerasa.
Untuk kalian yang mau menikmati di tempat, banyak warung-warung yang menyediakan minuman legen khas Gresik ini.
Dan jika ingin bawa pulang buat oleh-oleh pun bisa, atau beli secara online lewat tokopedia dan marketplace lainnya.
13. Minuman khas Gresik paling nikmat, Kopi Gresik
Indonesia kaya sekali akan kopi dan salah satu yang wajib dinikmati saat liburan ke Gresik adalah Kopi Gresik ini.
Apalagi kalau kalian pencinta kopi, kurang afdhal jika baru mencicipi kopi aceh, kopi Lampung, kopi Ambon, kopi Bengkulu, tapi belum mencicipi kopi Gresik.
Kopi Gresik ini juga bisa menjadi oleh-oleh untuk kalian bawa pulang.
14. Ndog Iwak Bader, masakan khas Gresik dari bahan ikan
Telur ikan menjadi salah satu sajian masakan khas Gresik yang wajib dicoba.
Masakan khas ini terkenal dengan sebutan Ndog Iwak Bader atau Telur Ikan Bader Gresik.
Penyajiannya, dengan cara dibungkus daun pisang dan bentuknya seperti batok.
15. Sego karak atau Nasi Karak Khas Gresik
Sego Karak, atau sego kerak, atau nasi kerak, merupakan makanan khas Gresik yang dulunya terbuat dari sisa-sisa nasi, yang biasa dikenal kerak.
Saat ini, sego karak dibuat dengan cara memasak nasi sampai matang, setelah itu dikeringkan, dan dimasak lagi bareng dengan ketan hitam.
Makanan khas kota Gresik Jawa Timur ini enak dinikmati bareng peyek, kerupuk, tempe goreng, teri, dan lauk lainnya.
Demikian itulah 15 makanan khas Gresik yang harus kalian cicipi jika kalian berkunjung ke salah satu kota di Jawa Timur ini.
Selain 15 minuman dan makanan di atas, tentunya masih ada yang lain seperti arang arang kambang dan sebagainya.
Penasaran dengan menu kuliner yang mana?
Semoga beberapa rekomendasi makanan khas Gresik seperti yang sudah disebutkan di atas bermanfaat untuk memberikan alternatif bagi pembaca ketika sedang berburu kuliner khas Gresik. Baca juga: Makanan Khas Banyuwangi dan Penjelasannya.