Thursday, June 13, 2019

author photo
jumanto.com - Makanan Khas Jogja Selain Gudeg. Jogja layaknya Bali merupakan salah satu destinasi wisata utama bagi pelancong dalam dan luar negeri sehingga wajar aneka sajian kuliner dan oleh-oleh tradisional dan kekinian dari Jogja banyak diburu wisatawan. Menikmati minuman khas Jogja dan membawa pulang souvenir sebagai buah tangan menjadi hal wajib bagi para wisatawan.

Tak heran jika disebut sebagai “Daerah Istimewa” karena memang provinsi ini benar-benar istimewa. Bukan hanya kaya akan wisata alamnya saja, kota ini juga kaya akan budaya dan kuliner khas-nya.

Tapi sepertinya banyak wisatawan yang hanya familiar dengan makanan gudeg sebagai makanan khas Jogja.

Padahal Jogja nggak cuma punya Gudeg loh.

Ada beberapa kuliner lain di Jogja yang harus diburu dan wajib untuk dicicipi.

Kira-kira ada apa saja ya?

Yuk, simak! Siapa tahu bisa jadi referensi saat berburu kuliner di Kota Gudeg ini. Ini dia informasi makanan tradisional yogyakarta dan penjelasannya serta kuliner kekinian yang menggoda selera.

Aneka Kuliner Khas Jogja Dari Tradisional Hingga Kekinian, Jangan Lewatkan Minuman Khasnya Juga

Ini 15 Makanan Khas Jogja Selain Gudeg Yang Terkenal dan Penjelasannya
Gambar makanan khas Jogja Belalang Goreng

1. Belalang Goreng, makanan kekinian Jogja yang cocok buat oleh-oleh ke rumah


Suka makanan ekstrim? Kamu wajib cobain kuliner khas Jogja yang satu ini.

Belalang goreng biasanya ditemukan dengan mudah di jalanan arah wisata Gunung Kidul di Yogyakarta. Serangga yang di goreng memang lebih dikenal di Thailand, tapi ternyata di Jogja juga ada lho.

Rasanya gurih dengan tekstur yang kering. Tenang saja, tidak beracun dan aman untuk dikonsumsi. Apalagi belalang ini sebenarnya makanan yang mengandung protein tinggi.

Tapi untuk kalian yang alergi protein, sebaiknya tidak mengonsumsi makanan ini. Satu kemasan belalang goreng biasanya dijual mulai dari Rp 20.000.

2. Oseng Mercon, banyak dijumpai di tempat makanan khas Jogja


Bagi wisatawan yang suka makan pedas, wajib banget untuk cobain salah satu makanan khas Jogja ini.

Dinamakan oseng mercon karena memang memiliki cita rasa yang super duper pedas. Jadi bagi yang tidak suka pedas, atau malah tidak bisa makan makanan yang pedas, sebaiknya tidak coba-coba oseng mercon ini.

Isian dari oseng mercon ini berupa kulit, lemak, kikil serta tulang muda sapi yang dimasak jadi satu dengan bumbu yang pedas.

Siap-siap untuk kepedesan dan berkeringat jika coba makan yang unik satu ini.

Untuk menemukan makanan ini, biasanya banyak penjualnya di Jalan KH. Ahmad Dahlan Kota Yogyakarta. Harganya mulai dari Rp 15.000.

Baca juga: Makanan Khas Gresik Jawa Timur.

3. Masakan khas Jogja Tengkleng Gajah


Tenang saja, ini cuma namanya saja kok, aslinya menggunakan daging kambing.

Disebut tengkleng gajah karena memang makanan ini disajikan dalam porsi yang besar ala gajah.

Biasanya ada dua menu yang ditawarkan yaitu tengkleng tongseng atau yang goreng.

Jika suka yang berkuah, maka bisa membeli yang tengkleng berkuah.

Untuk menemukan makanan khas Jogja yang ini biasanya ada di sekitar jalan Kaliurang. Harganya mulai dari Rp 30.000 per porsi.

4. Makanan khas Jogja yang terkenal selain Gudeg, Bakmi Jawa yang enak dinikmati buat kulineran malam hari


Ada makanan khas Jogja yang juga tidak kalah populer, yaitu Bakmi Jawa.

Cita rasa dari bakmi ini memang cenderung manis, namun pembeli bisa request khusus untuk dimasak pedas.

Bakmi Jawa sendiri hanyalah penamaan untuk kuliner berupa bakmi yang dimasak dengan berbagai macam bahan tambahan seperti telur, sayur dan daging ayam.

Dalam satu porsi bakmi jawa juga ditaburi dengan bawang goreng sehingga menghasilkan aroma yang sedap.

Di Yogyakarta ada banyak sekali penjaja warung makan bakmi jawa ini.

Jadi wisatawan tidak akan kesulitan untuk menemukannya. Biasanya bakmi jawa dijual bersama dengan nasi goreng jawa yang tak jalah hitz di Jogja.
Baca juga: makanan khas Bali.

5. Jadah Tempe, makanan tradisional kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta


Ini adalah makanan khas yang berasal dari Sleman, Yogyakarta atau tepatnya berada di lereng Gunung Merapi, Kaliurang.

Jadah tempe merupakan makanan tradisional khas Jogja yang menggabungkan makanan jadah dan tempe bacem.

Bagi yang belum tahu, jadah ini adalah panganan yang dibuat dari ketan yang diolah sedemikian rupa.

Konon katanya, dulu jadah tempe menjadi makanan favorit Sultan Hamengkubuwono IX.

Biasanya jadah tempe dibungkus dalam daun pisang, dimana setiap satu jadah ditemani dengan satu tempe bacem.

Makanan yang menjadi ikon kuliner tradisional di Jogja ini harus dicoba jika berkunjung ke Kota Yogyakarta.

Harganya sangat terjangkau, yakni untuk satu porsinya dijual mulai dari Rp 10.000 saja.

6. Kuliner khas Jogja Sate Klatak yang terkenal


Berbeda dengan sate pada umumnya yang dibumbui sambal kacang, sate klatek ini adalah daging kambing yang disate, dibakar dan di makan dengan kuah gulai.

Bahkan pembuatan sate klatak tidak menggunakan lidi, melainkan jeruji besi yang ditusukkan.

Sate klatak biasanya disajikan bersama nasi putih panas, kuah gulai, kecap serta potongan cabe rawit. Penggemar sate kambing, wajib untuk mencoba kuliner khas Jogja yang satu ini.

7. Mie Lethek, mie khas Jogja yang terkenal enak dan wajib dicoba


Selain Bakmi Jawa, olahan mie khas Jogja yang tidak kalah populer adalah Mie Lethek.

Olahan mie asli Bantul Yogyakarta ini juga sering menjadi buruan para wisatawan.

Dari segi tampilannya memang kurang menarik, namun jangan salah, cita rasa dari makanan khas Jogja yang satu ini bisa membuat ketagihan.

Mie Lethek dibuat menjadi mie rebus atau bisa juga mie goreng tergantung kesukaan pengunjung.

Salah satu kuliner mie lethek terkenal di Jogja adalah mie lethek Mbah Mendes.

8. Bakpia pathok, oleh oleh khas Jogja paling terkenal dan wajib dibawa


Jogja sangat identik dengan Bakpia, oleh karena itu gak lengkap kalau ke Jogja tapi gak bawa oleh-oleh Bakpia Patok.

Banyak warung Bakpia Patok dekat Malioboro jika kalian gak mau pergi jauh-jauh.

Sebagai oleh-oleh khas Jogja paling terkenal, Bakpia ini wajib banget buat oleh-oleh ke rumah.

9.  Oleh oleh khas Jogja kekinian Cokelat Monggo


Untuk membeli oleh-oleh khas kekinian dari Jogja ini kalian bisa datang ke Jalan Dalem KG III/978, Purbayan, Kota Gede, Yogyakarta.

Cokelat Monggo ini diproduksi sejak tahun 2005 dan tetap eksis hingga saat ini dengan aneka varian rasa coklat yang bisa kalian pilih.

10.  Oleh oleh khas Yogyakarta Geplak, kuliner khas Bantul dari kelapa dan bahan lainnya


Kue khas Jogja dengan aneka warna warni ini berbentuk bola kecil dan terbuat dari campuran ketan, parutan kelapa serta gula pasir.

Geplak juga sudah dimodernisasi dengan inovasi kekinian berupa Geplak dengan berbagai varian rasa yang bisa kalian pilih sesuai dengan selera.

Harga per kilogramnya sekitar 40ribuan rupiah. Cocok buat oleh-oleh ke rumah.

11.  Minuman khas Jogja Wedang Ronde


Minuman khas Jogja ini terkenal banget ke mana-mana dan menjadi salah satu yang wajib dicoba saat jalan-jalan ke Jogja.

Menikmati segelas wedang ronde di malam hari sambil nongkrong menjadi salah satu aktivitas kawula muda Jogja, apalagi anak kuliahan.

Minuman khas Jogja ini terbuat dari air jahe, dicampur dengan gula, lalu di kasih juga bola-bola kacang tanah yang digiling.

12. Jajanan khas Jogja Gatot Gunung Kidul


Jajajan tradisional khas Jogja ini terbuat dari singkong yang dikeringkan atau gaplek, hampir sama dengan thiwul.

Kuliner tradisional Jogja ini bisa kalian coba saat menjelajah pasar tradisional.

13. Brongkos Jogja, kuliner khas sejenis rawon yang banyak dijumpai di restoran ternama

Kuliner khas Jogja ini terbuat dari nasi yang disajikan dengan bahan-bahan berupa daging sapi, kacang tolo, tahu, cabe rawit, serta bumbu khas lainnya sehingga cita rasanya yang enak dengan kuah hangatnya.

Salah satu restoran atau tempat makan keluarga di Jogja untuk mencicipi nikmatnya Brongkos Jogja adalah Warung Brongkos Bu Rini yang terletak di di depan Plaza Ngasem, Kampung Taman, Kelurahan Patehan, Kraton, Jogja.

14. Yangko, cemilan khas Jogja dengan cita rasa manis yang harus dicoba


Cemilan khas Jogja ini terbuat dari bahan berupa ketan, kacang tanah serta gula sehingga cita rasanya manis menggoda.

Salah satu oleh-oleh khas Kekinian Jogja ini kini sudah memiliki aneka varian rasa mulai dari durian, coklat, melon, stroberi, dan rasa lainnya.

Harga cemilan khas Jogja ini juga cukup murah, dengan uang 15 ribu rupiah, kalian sudah bisa membawa pulang jajanan khas yang bisa dijumpai di daerah Bantul juga.

15. Nasi kucing, kuliner khas Jogja yang tidak boleh dilewatkan


Salah satu favorit saya saat liburan ke Jogja adalah nasi kucing atau sego kucing.

Makanan khas Jogja yang dapat dengan mudah dijumpai di warung angkringan ini memiliki cita rasa yang njawa banget dan cocok buat lidah saya.

Dengan harga yang murah meriah, plus kenyang juga dengan makan dua atau tiga bungkus nasi kucing, menu ini menjadi salah satu pilihan bagi para backpacker yang mau kuliner hemat murah di kota Jogja.

Sambil ngopi dan menikmati gorengan, nasi kucing terasa amat spesial dan tiada duanya.

Wajar kalau banyak dijumpai juga nasi kucing di Jakarta, Lampung, dan daerah lainnya.

Selain nasi kucing, ada juga kuliner nasi rames seperti nasi rames demangan yang terkenal di Yogyakarta.

Nah, itulah beberapa kuliner khas Jogja selain gudeg yang harus dicoba. So, kalau ke Jogja jangan hanya berburu gudeg-nya saja ya…Baca juga: Makanan Khas Jakarta.

This post have 0 komentar


EmoticonEmoticon

This Is The Newest Post
Previous article Previous Post